盘州市监丨响水分局多措并举防范野生菌中毒
来源：天眼新闻
(资料图)
近日，盘州市市场监督管理局响水分局在辖区内开展野生菌专项检查，确保人民群众“舌尖上的安全”。
强化监管力度。对辖区内餐饮和销售环节的食品经营者开展监督检查，严禁辖区内餐饮经营户烹饪野生菌，加大对餐饮经营户的监督检查力度，查看餐饮服务单位是否履行进货查验制度，是否落实责任，严禁使用来历不明的食品原料，严禁自采、购买、加工野生菌，同时检查农贸市场、乡村集市的摊贩是否存在销售野生菌行为，严禁任何经营户销售野生菌。
强化宣传引导。在辖区内餐饮微信群发布各种防范野生菌中毒知识，提醒群众不得食用野生菌；同时借助赶集天，在人员来往密集的乡村集市上发放野生菌宣传资料、张贴宣传海报，现场向群众讲解防范食用野生菌中毒有关重点注意事项，宣传食用野生菌中毒的严重危害性，提醒群众不得采食和售卖野生菌，增强群众自我防范意识和能力，化解食用野生菌中毒风险。
下一步，响水分局将进一步加大日常监督检查力度，防止有毒野生菌流入市场，消除食品安全隐患，确保人民群众“舌尖上的安全”。
贵州日报天眼新闻记者 刘定珲
编辑 鲁媛
二审 刘定珲
三审 孙勤
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